副食品之路开始了 -- 萝卜泥

儿子刚满八个月，妈咪才如梦初醒，惊叹时间真快，孩子一不小心就这么大了。

和一起在陪月中心做月子的几个妈妈们组了WhatsApp 群组，早在小孩六个月后间中都有谈论副食品课题。而我一来不知从何开始，二来有依赖SIL (儿子的姑姑兼奶妈) 的心态，由 SIL 全权负责儿子的衣食住行。SIL 自己是四个孩子的妈，过去又是全职家庭主妇，四个孩子都是她亲力亲为带大的，算是老手。

当群里都在谈论何时让孩子开始副食品之路时，我只轻描淡写询问一下 SIL 的意见。她说不用太早，以她的经验大约8 、9个月开始吃粥。老公也说孩子的姑姑可以搞定一切，到时会煮粥给儿子吃。我就松懈下来了，也因为自从 CMCO 后开始回去公司上班了，时间变得更紧凑，哪怕只有一丁点的时间，我都选择睡觉养神，把副食品功课这回事抛到远远去。

虽然如此，偶尔还是有在网上或书店翻查有关副食品的课题和食谱，但就是少了放手下去做的决心，直到这一天。。脑子起了闹钟效应 -- ‘儿子八个月啦’，得靠自己为儿子做副食品了。

这时脑子里想象的永远和实际情况差个十万八千里。想象中在制作食物泥的过程会是很轻松，没难度，毕竟给婴儿吃的都是简单料理，无盐，无糖，无人工调味料。。谁知在实际操作上还是遇上小麻烦。毕竟我已经好多年没进厨房做顿像样的一餐。

为了儿子得卷起袖子重新走进厨房去。第一步把萝卜削皮，洗净，切块；这些当然难不倒我。第二步开始，我就乱了手脚；是该蒸熟还是煮熟？？回头问了我家厨师后，结论是准备一锅水来烫熟。怎么知道熟了呢是我接下来得问题。我得到的答案是用叉子来检测软度。结果全凭我的第六感来决定何时盛起萝卜块。

第三步骤就是麻烦的开始。等萝卜块稍微凉些，就拿 Hand Blender 来搅成泥状 （话说这 Hand Blender 藏在 store room 已经好一段日子了，过去真的没舍机会用到它）。因为对 Hand Blender 还不够了解，手上这个盆又负荷不了，所以萝卜碎飞溅出来，也弄得我一身是泥。再来也不懂该加多少水才够，一旦发现 Hand Blender 搅拌不顺时，就拼命加水。从成品来看，似乎加多水分了。

(儿子第一次吃萝卜泥是6月23日，第八个月的开始）

接下来第四步就是等萝卜泥处于室温时装入制冰盒。1,2,3 总共有 7 颗泥，够一个星期的分量。

会制作食物泥冰砖其实也是看了很多网上资料才知道的东东，就连有盖的制冰盒对我而言都算是新东西 （因为我的冰箱里根本没有冰块这种东西。。），还有在哪里买这种制冰盒我都照抄无误 （是在 Daisho 买的）。

就这样儿子的第一种食物泥完成了。因为儿子白天都在 SIL 家，就请 SIL 每一天把萝卜泥冰砖弄热了参进 Bellamy's Rice Cereal 来给儿子当副食品。从儿子的姑姑口中听说，儿子很喜欢吃，每每都光碗。哈，听到后一切努力和力气都当值得。。还暗爽，儿子真给脸呐。

就在还未找到适合的容器来给儿子带便当去姑姑家时，就用母乳袋一颗颗装着。会用母乳袋就靠自己的思考能力了。当身边的资源有限时，头脑才会适时启动运作（话说从怀孕开始，头脑长期在缺眠状态下已经快生锈了）。由于我不是多奶妈咪，所以母乳袋也没机会用，暂时顶着吧。

为儿子做副食品，妈妈当然得先做白老鼠试吃。我本身对萝卜泥没有特别好感，还想着如果儿子也不爱吃就算了，不会强迫。还好儿子并不挑食。。